P2079
description
cooking technique that dissolves browned food residue from a pan
@en
technique culinaire
@fr
кулінарна техніка усунення та ...... смаку у соуси, супи та підливи
@uk
name
Ablöschen
@de
Nutirpinimas
@lt
deglazing
@en
deglaçagem
@pt
déglaçage
@fr
Деглазирование
@ru
Деглазування
@uk
ディグレイズ
@ja
type
label
Ablöschen
@de
Nutirpinimas
@lt
deglazing
@en
deglaçagem
@pt
déglaçage
@fr
Деглазирование
@ru
Деглазування
@uk
ディグレイズ
@ja
altLabel
Deglacieren
@de
prefLabel
Ablöschen
@de
Nutirpinimas
@lt
deglazing
@en
deglaçagem
@pt
déglaçage
@fr
Деглазирование
@ru
Деглазування
@uk
ディグレイズ
@ja
P646
P2283
P646
/m/04cwrsl