Als Schorf (Fusikladium, Schorfkrankheit) werden Erkrankungen von Pflanzen bezeichnet, die sich an den betroffenen Stellen oft durch eine rissige Oberfläche äußert. Sie werden durch Pilze hervorgerufen. Meist betrifft dies verschiedene Vertreter der Rosengewächse, vor allem alle Kernobstgewächse, also Apfel und Birne einschl. ihrer Zierformen, Aprikose, Quitte usw. sowie seltenere Kernobst-Arten wie Feuerdorn oder Japanische Wollmispel Dabei können beispielsweise Früchte oder Blätter befallen werden. Eine besondere Bedeutung besitzt die Gattung Venturia, der Kartoffelschorf oder der Ahorn-Runzelschorf.