Sebastiani ist eine Variante von Sebastian und der Name folgender Personen: * Amedeo Sebastiani (* 1962), italienischer Radio- und Fernsehmoderator * Francesco Antonio Sebastiani (1782–1821), Naturforscher * Johann Sebastiani (1622–1683), Komponist von Kirchenmusik * Johann Christoph Sebastiani (1640–1704), Architekt und Hofbaumeister im Dienst der Trierer Kurfürsten * Horace-François Sébastiani (1772–1851), französischer Staatsmann * Lorenzo Sebastiani (1988–2009), italienischer Rugbyspieler * Luis Abilio Sebastiani Aguirre (* 1935), peruanischer Geistlicher, emeritierter Erzbischof von Ayacucho o Huamanga * Pía Sebastiani (1925–2015), argentinische Pianistin und Musikpädagogin * Sergio Sebastiani (* 1931), emeritierter Kardinal der römisch-katholischen Kirche