Dietrich Kurt Stoyan (* 26. November 1940 in Berlin) ist ein deutscher Mathematiker. Er wirkte von 1990 bis 2006 als Professor für Angewandte Stochastik an der Bergakademie Freiberg und während dieser Zeit von 1991 bis 1997 als Rektor der Hochschule. Stoyan forschte insbesondere in den Bereichen Warteschlangentheorie, stochastische Geometrie und räumliche Statistik. Seit 2002 gehört er der Deutschen Akademie der Naturforscher Leopoldina an.