La mère Noël est l'épouse du père Noël. Elle est généralement présentée comme une femme âgée, corpulente, aimable et patiente, alors que le père Noël est souvent plus exubérant. Elle prépare des biscuits dans la maison du père Noël et assiste parfois la production de jouets, supervisant les lutins du père Noël. Elle apparaît fréquemment dans les dessins animés, livres pour enfants et sur les cartes de vœux.