Polysorbate 80

El polisorbato 80 (llamado también monooleato de sorbitán polioxietilenado (20)​, monooleato polioxietilen(20)sorbitano o Tween 80​) es un aditivo alimentario con acción detergente: Emulsiona y disuelve las grasas. Es una sustancia aprobada por la Unión Europea, para uso en alimentos e identificada como emulsionante, E-433. Es un líquido viscoso de color amarillo soluble en agua.

Polysorbate 80

El polisorbato 80 (llamado también monooleato de sorbitán polioxietilenado (20)​, monooleato polioxietilen(20)sorbitano o Tween 80​) es un aditivo alimentario con acción detergente: Emulsiona y disuelve las grasas. Es una sustancia aprobada por la Unión Europea, para uso en alimentos e identificada como emulsionante, E-433. Es un líquido viscoso de color amarillo soluble en agua.