Protocatechuic aldehyde

Aldeído protocatecuico. protocatecuicaldeído ou 3,4-di-hidroxibenzaldeído, é um aldeído fenólico. Este composto é liberado pelas rolhas de cortiça no vinho.

Protocatechuic aldehyde

Aldeído protocatecuico. protocatecuicaldeído ou 3,4-di-hidroxibenzaldeído, é um aldeído fenólico. Este composto é liberado pelas rolhas de cortiça no vinho.