Simon van der Does (Den Haag, 1653 - Antwerpen, 1717 of later) was een Nederlands kunstschilder, tekenaar en prentkunstenaar uit de periode van de Gouden Eeuw. Hij vervaardigde voornamelijk landschappen met dieren en enkele portretten. Simon van der Does was een zoon uit het tweede huwelijk van Jacob van der Does, die ook zijn leermeester was. Hij werkte in de stijl van zijn vader. Hij was een halfbroer van de schilder Jacob van der Does (II), een zoon uit het eerste huwelijk van hun vader. Simon werd de leermeester van de schilder en (vooral) kunsthistoricus en biograaf Jan van Gool.