Adaldag (ook: Adelgis/Adelger) (geboren ca. 900 -28 april 988) was een benedictijner monnik en was van 937 tot 988 aartsbisschop van het aartsbisdom Hamburg-Bremen. Adaldag kwam uit een adellijke Saksische familie. Op voorspraak van zijn leraren en familieleden ( kwam hij aan het hof van keizer Otto I de Grote. Daar werd hij benoemd als kanunnik in Hildesheim en lid van de koninklijke hofkapel. Voordat hij in 937 werd benoemd tot aartsbisschop van Hamburg-Bremen, was hij kanselier van de keizer.