Adjuncts

Ongemout is de verzamelnaam voor granen die niet gemout zijn en die vermengd worden met mout voor het brouwen van bier. Ongemoute granen zijn goedkoper en geven het bier een lichtere kleur. Alle bieren worden gebrouwen met ongemout, tot een percentage van zo'n 20%; er zit een wettelijke begrenzing aan de hoeveelheid ongemout die gebruikt mag worden.

Adjuncts

Ongemout is de verzamelnaam voor granen die niet gemout zijn en die vermengd worden met mout voor het brouwen van bier. Ongemoute granen zijn goedkoper en geven het bier een lichtere kleur. Alle bieren worden gebrouwen met ongemout, tot een percentage van zo'n 20%; er zit een wettelijke begrenzing aan de hoeveelheid ongemout die gebruikt mag worden.