Bert Lester Vallee (* 1. Juni 1919 in Hemer; † 7. Mai 2010) war ein US-amerikanischer Mediziner und Biochemiker. Er war Professor an der Harvard Medical School. Vallee studierte an der Universität Bern (Abschluss 1938) und ging 1938 in die USA mit einem Stipendium der League of Nations. Dort studierte er Medizin an der New York University mit einem M. D.-Abschluss 1943. Er forschte nach dem Zweiten Weltkrieg am Massachusetts Institute of Technology in einer gemeinsamen Arbeitsgruppe in Physikalischer Chemie mit der Harvard Medical School (HMS) unter Leitung von John Edsall und Edwin Cohn. 1955 wurde er Assistant Professor und danach Professor an der HMS. Er war 1954 Gründungsdirektor des Biophysics Research Laboratory in Harvard, dem späteren Center for Biochemical & Biophysical Sciences &