Bill Buford

Bill Buford (né en 1954) est un auteur et journaliste américain. Buford est l'auteur des livres (en) et Heat: An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany.

Bill Buford

Bill Buford (né en 1954) est un auteur et journaliste américain. Buford est l'auteur des livres (en) et Heat: An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany.