Een EOSFET is een MOSFET waarvan de metalen gate (M) vervangen werd door een elektrolyt-gate (E); vandaar de benaming electrolyte-oxide-semiconductor field effect transistor. Hij kan gebruikt worden om bijvoorbeeld zenuwcel-activiteit waar te nemen in een neurochip: de gate van een gewone transistor wordt bij een EOSFET vervangen door een elektrolytische buffer-oplossing met bijvoorbeeld een zenuwcel. De elektrolyt dient zowel als levensmilieu als als geleider voor de ionenstroom.