Fournou Korifi is de naam van een Minoïsche nederzetting enkele honderden meters ten oosten van het dorp Mirtos aan de zuidkust van het Griekse eiland Kreta. Fournou Korifi ligt op een heuvel aan de kust, van waaraf de Middellandse Zee goed kan worden overzien. Het is een archeologisch belangrijke nederzetting, omdat ze in haar geheel stamt uit een specifiek deel van de Vroeg Minoïsche tijd, namelijk uit de periode 2900 tot 2300 v.Chr., en daardoor veel informatie over dit tijdvak heeft opgeleverd. De nederzetting, een complex van ongeveer 100 ruimtes dat uiteindelijk door brand werd verwoest, werd in 1967 opgegraven door de Britse archeoloog Peter Warren. Hij trof onder andere de overblijfselen van twee weefgetouwen aan.