A varinha mágica (português europeu) ou mixer (português brasileiro) é um culinário eléctrico que serve para moer alimentos. Tem uma função semelhante à do liquidificador. O seu funcionamento é muito simples, sendo que possui um pequeno motor elétrico que faz girar suas lâminas de aço, fazendo com que os alimentos que estão em contato com a base sejam triturados. É especialmente indicada para fazer sopas, sorvetes, e molhos, entre outros, e é também de limpeza e utilização simples. Atualmente, já existem mixers/varinhas mágicas sem fio, tendo autonomia entre 10/20 minutos.