Masa
A massa de milho (em castelhano: masa, pronunciado pronúncia espanhola: [ˈmasa]) é um tipo de farinha de milho que foi encharcada numa solução alcalina no processo de nixtamalização. É utilizada para fazer tortilhas de milho, tamales, pupusas, e muitos outros produtos em várias regiões da América Latina. O nome completo em castelhano é masa de maíz, o produto seco em pó é denominado masa harina, masa de harina, e às vezes Maseca, o nome comercial de um dos produtos mais vendidos no mercado mexicano. A massa de milho é reconstituída com água antes do uso.
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Masa
A massa de milho (em castelhano: masa, pronunciado pronúncia espanhola: [ˈmasa]) é um tipo de farinha de milho que foi encharcada numa solução alcalina no processo de nixtamalização. É utilizada para fazer tortilhas de milho, tamales, pupusas, e muitos outros produtos em várias regiões da América Latina. O nome completo em castelhano é masa de maíz, o produto seco em pó é denominado masa harina, masa de harina, e às vezes Maseca, o nome comercial de um dos produtos mais vendidos no mercado mexicano. A massa de milho é reconstituída com água antes do uso.
has abstract
A massa de milho (em castelhan ...... tituída com água antes do uso.
@pt
La masa (dallo spagnolo masa d ...... masa harina o masa de harina.
@it
La masa de maíz, comúnmente ll ...... acer masa (marca vulgarizada).
@es
La masa est une pâte alimentai ...... et dans les régions voisines.
@fr
Маса (ісп. masa) фактично озна ...... популярний напій до сніданку.
@uk
マサ(スペイン語:masa)とは、穀類の粉に水を加えて作る生 ...... ション)の食品化学的意義についてはトルティーヤの項目で詳述。
@ja
馬薩(Masa,英語發音:/ˈmɑːsə/、西班牙語發音:[ ...... ,加入茴芹和后就成了(西班牙語:Champurrado)。.
@zh
마사(스페인어: masa)는 닉스타말화 과정을 거친 옥 ...... 로 사용할 수도 있고, 말려서 마사가루로 쓰기도 한다.
@ko
cuisine
ingredient
ingredient name (literal)
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type
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caption
Masa dough for tortillas
@en
main ingredient
Hominy
@en
name
Masa
@en
national cuisine
Mexican
@en
serving size
type
Dough
@en
wikiPageUsesTemplate
comment
A massa de milho (em castelhan ...... tituída com água antes do uso.
@pt
La masa (dallo spagnolo masa d ...... masa harina o masa de harina.
@it
La masa de maíz, comúnmente ll ...... sopas, como en el chilpachole.
@es
La masa est une pâte alimentai ...... et dans les régions voisines.
@fr
Маса (ісп. masa) фактично озна ...... ванні страв розводиться водою.
@uk
マサ(スペイン語:masa)とは、穀類の粉に水を加えて作る生 ...... マレスの材料として使用される。 「トルティーヤ#製法」も参照
@ja
馬薩(Masa,英語發音:/ˈmɑːsə/、西班牙語發音:[ ...... ,加入茴芹和后就成了(西班牙語:Champurrado)。.
@zh
마사(스페인어: masa)는 닉스타말화 과정을 거친 옥 ...... 로 사용할 수도 있고, 말려서 마사가루로 쓰기도 한다.
@ko
label
Masa (cucina)
@it
Masa (maïs)
@fr
Masa de maíz
@es
Masa
@en
Massa de milho
@pt
Маса (їжа)
@uk
マサ
@ja
马萨 (食品)
@zh
마사 (음식)
@ko
wasDerivedFrom
isPrimaryTopicOf
name
Masa
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