Dans le cadre de la conception de produit, le produit minimum viable (ou MVP, de l'anglais : minimum viable product) est la version d'un produit qui permet d'obtenir un maximum de retours client avec un minimum d'effort. Par extension, il désigne aussi la stratégie utilisée pour fabriquer, tester et mettre sur le marché ce produit. L'intérêt du produit minimum viable est d'évaluer la viabilité d'un nouveau modèle d'entreprise. Des méthodologies comme le lean startup ou les méthodes agiles accordent une place importante au produit minimum viable.