Richard "Rich" Appel (nascido em 21 de maio de 1963) é um roteirista, produtor e ex-advogado norte-americano. Richard cresceu em , Illinois, e desenvolveu seu amor por comédia e começou a sonhar com uma carreira como escritor nessa área. Ele estudou na Universidade de Harvard e escreveu para a publicação universitária Harvard Lampoon. Seguindo os passos de sua mãe, Appel tornou-se advogado. Depois de frequentar a faculdade de Direito, ele começou a trabalhar como assistente jurídico para o juiz John M. Walker Jr. antes de se tornar um advogado federal, servindo como assistente de advogado por três anos no Tribunal Distrital dos Estados Unidos para o Distrito Sul de Nova York.