石 秀（せき しゅう、ピンイン:Shí Xiù）は、中国の小説で四大奇書の一つである『水滸伝』の登場人物。 梁山泊第三十三位の好漢。天慧星の生まれ変わり。義侠心に富み、命を投げ打つのも惜しまない三男坊という意味の拚命三郎（へんめいさんろう）と渾名される。金陵建康府の出身で、武器は槍棒を扱う。義兄は楊雄。頭の回転が早く、勘が鋭い面のある一方で、愚直で一本気な性格で、一人で思い詰めた挙げ句、すぐ行動に走る面がある。戦場ではもちろん、潜入、斥候などの役割も担い活躍する。