El stargazy pie es un plato de Cornualles (Inglaterra) hecho con sardinas al horno cubiertas con una corteza de masa. Las sardinas se disponen con las colas hacia el centro del pastel y las cabezas asomando a través de la corteza por el borde, de forma que parece que están mirando hacia las estrellas (stargazing, en inglés). El plato procede de la localidad de Mousehole en Cornualles, y se toma tradicionalmente durante la festividad de .