about
Applicability of vacuum impregnation to modify physico-chemical, sensory and nutritive characteristics of plant origin products--a review.Characterization of specific spoilage organisms (SSOs) in vacuum-packed ham by culture-plating techniques and MiSeq next-generation sequencing technologies.Characterization of phenolics, glucosinolates and antioxidant activity of beverages based on apple juice with addition of frozen and freeze-dried curly kale leaves (Brassica oleracea L. var. acephala L.).The effect of pre-treatment and modified atmosphere packaging on contents of phenolic compounds and sensory and microbiological quality of shredded celeriacScreening and Identification of Trichoderma Strains Isolated from Natural Habitats with Potential to Cellulose and Xylan Degrading Enzymes ProductionUltrasound- and microwave-assisted convective drying of carrots - Process kinetics and product's quality analysis
P50
description
Polish researcher
@en
polski naukowiec
@pl
taighdeoir Polannach
@ga
wetenschapper
@nl
name
Róża Biegańska-Marecik
@ast
Róża Biegańska-Marecik
@ca
Róża Biegańska-Marecik
@de
Róża Biegańska-Marecik
@en
Róża Biegańska-Marecik
@es
Róża Biegańska-Marecik
@fr
Róża Biegańska-Marecik
@ga
Róża Biegańska-Marecik
@gl
Róża Biegańska-Marecik
@it
Róża Biegańska-Marecik
@nl
type
label
Róża Biegańska-Marecik
@ast
Róża Biegańska-Marecik
@ca
Róża Biegańska-Marecik
@de
Róża Biegańska-Marecik
@en
Róża Biegańska-Marecik
@es
Róża Biegańska-Marecik
@fr
Róża Biegańska-Marecik
@ga
Róża Biegańska-Marecik
@gl
Róża Biegańska-Marecik
@it
Róża Biegańska-Marecik
@nl
altLabel
Roza Bieganska-Marecik
@en
prefLabel
Róża Biegańska-Marecik
@ast
Róża Biegańska-Marecik
@ca
Róża Biegańska-Marecik
@de
Róża Biegańska-Marecik
@en
Róża Biegańska-Marecik
@es
Róża Biegańska-Marecik
@fr
Róża Biegańska-Marecik
@ga
Róża Biegańska-Marecik
@gl
Róża Biegańska-Marecik
@it
Róża Biegańska-Marecik
@nl
P214
P1153
55773315100
P1412
P1559
Róża Biegańska-Marecik
@pl
P21
P214
P27
P31
P496
0000-0002-3734-4806
P735
P7859
viaf-315233161