Joyce is zowel een vrouwelijke als mannelijke voornaam en komt ook voor als achternaam. De naam is afgeleid van de Bretonse naam Jodocus. Deze naam betekent "ervaren in de strijd". Andere afleidingen van Jodocus zijn Do, Docus, Joost, Judocus, Jobst (Du), Jodoc (Du), Josse (Fr), Jodoca, Joosje, Joostje, Jocelin (Fr), Joica. Op 19 december is er een feestdag ter ere van de Heilige Judocus, in de 7de eeuw een Bretonse koningszoon en stichter van abdij St. Josse-sur-Mer.