Soppressata
Soppressata is an Italian dry salami. Two principal types are made: a cured dry sausage typical of Basilicata, Apulia, and Calabria, and a very different uncured salame, made in Tuscany and Liguria. Perhaps the most well-known internationally is the sopressa veneta. Each of these varieties qualifies for prodotto agroalimentare tradizionale status.
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Soppressata
Soppressata is an Italian dry salami. Two principal types are made: a cured dry sausage typical of Basilicata, Apulia, and Calabria, and a very different uncured salame, made in Tuscany and Liguria. Perhaps the most well-known internationally is the sopressa veneta. Each of these varieties qualifies for prodotto agroalimentare tradizionale status.
has abstract
La soppressata (ou soperzata) ...... charcuterie toscane et ligure.
@fr
La soppressata è un particolar ...... a, Abruzzo, Molise e Campania.
@it
La sopressata (en italiano sop ...... o agroalimentare tradizionale.
@es
Soppressata is an Italian dry ...... limentare tradizionale status.
@en
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La soppressata (ou soperzata) ...... charcuterie toscane et ligure.
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La soppressata è un particolar ...... a, Abruzzo, Molise e Campania.
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La sopressata (en italiano sop ...... o agroalimentare tradizionale.
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Soppressata is an Italian dry ...... limentare tradizionale status.
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