La muratura a sacco è un tipo di muratura usata largamente per la costruzione di edifici storici ed opere difensive consistente in due paramenti (muri) realizzati in pietra o mattoni paralleli e distanziati fra loro che hanno funzione di cassero di contenimento e finitura superficiale, ed un getto, tra di essi, di una miscela di pietrisco ed avanzi di lavorazione dei paramenti, legati da malta di cemento o di calce. Il nome deriva dal fatto che i due muri costituiscono una specie di sacco nel quale viene versato il riempimento.