Arak (drink)

Arak (z arab. ‏عرق‎ ʿaraq) – aromatyczny azjatycki napój alkoholowy (zawartość alkoholu pomiędzy 40% a 80%), o smaku anyżowym. Arak jest otrzymywany przez destylację sfermentowanego zacieru ryżowego lub daktylowego, z dodatkiem melasy z trzciny cukrowej. Produkowany i konsumowany jest przede wszystkim w Syrii, Libanie, Izraelu, Palestynie.Podobny do greckiego ouzo, tureckiej rakı i francuskiego pastis.

Arak (drink)

Arak (z arab. ‏عرق‎ ʿaraq) – aromatyczny azjatycki napój alkoholowy (zawartość alkoholu pomiędzy 40% a 80%), o smaku anyżowym. Arak jest otrzymywany przez destylację sfermentowanego zacieru ryżowego lub daktylowego, z dodatkiem melasy z trzciny cukrowej. Produkowany i konsumowany jest przede wszystkim w Syrii, Libanie, Izraelu, Palestynie.Podobny do greckiego ouzo, tureckiej rakı i francuskiego pastis.