Als Putz oder Verputz wird im Bauwesen ein Belag auf Außen- und Innenwänden sowie auf Decken bezeichnet. Ein Bauwerk mit Außenputz wird auch als Putzbau bezeichnet. Je nach Einsatzart erfüllt der Putz als Bauteil verschiedene Zwecke. Die Herstellung eines glatten Untergrundes als Basis zum Beschichten, Fliesen, Streichen oder Tapezieren ist der die häufigste Anwendung, aber auch zur großflächigen strukturellen Gestaltung kommt Putz zum Einsatz. Über das Erscheinungsbild hinausgehende Aufgaben sind die Regulierung der Raumfeuchte bei Innenputzen, Wärmedämmung und Wasserabweisung bei Außenputzen, Brand- oder Schallschutz. Putze bestehen aus mehreren aufeinander abgestimmten Lagen, die zusammen mit dem Putzgrund ein Putzsystem bilden.