Уайт-хот (англ. White hot) — разновидность хот-дога, распространённая в основном в Рочестере, штат Нью-Йорк, а также в других частях Западного Нью-Йорка и Центрального Нью-Йорка. Сосиска для уайт-хота состоит из комбинации не вяленой и не копчёной свинины, говядины и телятины. Отсутствие копчения или консервирования позволяет мясу сохранять естественный белый цвет. Уайт-хот обычно содержит горчицу и другие специи, часто включает молочный компонент, такой как обезжиренное сухое молоко.