Sensory evaluation and consumer acceptability of a beverage made from malted and fermented cereal: case of gowe from Benin.
about
Sensory evaluation and consumer acceptability of a beverage made from malted and fermented cereal: case of gowe from Benin.
description
2014 nî lūn-bûn
@nan
2014 թուականի Դեկտեմբերին հրատարակուած գիտական յօդուած
@hyw
2014 թվականի դեկտեմբերին հրատարակված գիտական հոդված
@hy
2014年の論文
@ja
2014年論文
@yue
2014年論文
@zh-hant
2014年論文
@zh-hk
2014年論文
@zh-mo
2014年論文
@zh-tw
2014年论文
@wuu
name
Sensory evaluation and consume ...... real: case of gowe from Benin.
@ast
Sensory evaluation and consume ...... real: case of gowe from Benin.
@en
type
label
Sensory evaluation and consume ...... real: case of gowe from Benin.
@ast
Sensory evaluation and consume ...... real: case of gowe from Benin.
@en
prefLabel
Sensory evaluation and consume ...... real: case of gowe from Benin.
@ast
Sensory evaluation and consume ...... real: case of gowe from Benin.
@en
P2093
P356
P1476
Sensory evaluation and consume ...... real: case of gowe from Benin.
@en
P2093
Christian Mestres
Geneviève Fliedel
Générose Dalodé-Vieira
Joseph D Hounhouigan
Laurent Adinsi
Noël H Akissoé
Victor B Anihouvi
P356
10.1002/FSN3.166
P577
2014-12-02T00:00:00Z