Modeling Lactic Fermentation of Gowé Using Lactobacillus Starter Culture.
about
Modeling Lactic Fermentation of Gowé Using Lactobacillus Starter Culture.
description
2016 nî lūn-bûn
@nan
2016年の論文
@ja
2016年論文
@yue
2016年論文
@zh-hant
2016年論文
@zh-hk
2016年論文
@zh-mo
2016年論文
@zh-tw
2016年论文
@wuu
2016年论文
@zh
2016年论文
@zh-cn
name
Modeling Lactic Fermentation of Gowé Using Lactobacillus Starter Culture.
@en
type
label
Modeling Lactic Fermentation of Gowé Using Lactobacillus Starter Culture.
@en
prefLabel
Modeling Lactic Fermentation of Gowé Using Lactobacillus Starter Culture.
@en
P2093
P2860
P1433
P1476
Modeling Lactic Fermentation of Gowé Using Lactobacillus Starter Culture.
@en
P2093
Bettencourt de J C Munanga
Christian Mestres
Gérard Loiseau
Joël Grabulos
P2860
P356
10.3390/MICROORGANISMS4040044
P577
2016-12-01T00:00:00Z