Effect of autochthonous bacteriocin-producing Lactococcus lactis on bacterial population dynamics and growth of halotolerant bacteria in Brazilian charqui.
about
Effect of autochthonous bacteriocin-producing Lactococcus lactis on bacterial population dynamics and growth of halotolerant bacteria in Brazilian charqui.
description
2014 nî lūn-bûn
@nan
2014 թուականի Յուլիսին հրատարակուած գիտական յօդուած
@hyw
2014 թվականի հուլիսին հրատարակված գիտական հոդված
@hy
2014年の論文
@ja
2014年論文
@yue
2014年論文
@zh-hant
2014年論文
@zh-hk
2014年論文
@zh-mo
2014年論文
@zh-tw
2014年论文
@wuu
name
Effect of autochthonous bacter ...... bacteria in Brazilian charqui.
@ast
Effect of autochthonous bacter ...... bacteria in Brazilian charqui.
@en
type
label
Effect of autochthonous bacter ...... bacteria in Brazilian charqui.
@ast
Effect of autochthonous bacter ...... bacteria in Brazilian charqui.
@en
prefLabel
Effect of autochthonous bacter ...... bacteria in Brazilian charqui.
@ast
Effect of autochthonous bacter ...... bacteria in Brazilian charqui.
@en
P2093
P50
P356
P1433
P1476
Effect of autochthonous bacter ...... bacteria in Brazilian charqui
@en
P2093
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Vanessa Biscola
Verena Sant'Anna Cabral Capuano
P304
P356
10.1016/J.FM.2014.06.025
P577
2014-07-05T00:00:00Z