One-step global parameter estimation of kinetic inactivation parameters for Bacillus sporothermodurans spores under static and dynamic thermal processes.
about
One-step global parameter estimation of kinetic inactivation parameters for Bacillus sporothermodurans spores under static and dynamic thermal processes.
description
2016 nî lūn-bûn
@nan
2016年の論文
@ja
2016年論文
@yue
2016年論文
@zh-hant
2016年論文
@zh-hk
2016年論文
@zh-mo
2016年論文
@zh-tw
2016年论文
@wuu
2016年论文
@zh
2016年论文
@zh-cn
name
One-step global parameter esti ...... and dynamic thermal processes.
@en
type
label
One-step global parameter esti ...... and dynamic thermal processes.
@en
prefLabel
One-step global parameter esti ...... and dynamic thermal processes.
@en
P2093
P50
P1476
One-step global parameter esti ...... and dynamic thermal processes.
@en
P2093
P304
P356
10.1016/J.FOODRES.2016.08.027
P577
2016-08-26T00:00:00Z