Survival of cheese-ripening microorganisms in a dynamic simulator of the gastrointestinal tract.
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Survival of cheese-ripening microorganisms in a dynamic simulator of the gastrointestinal tract.
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2015 nî lūn-bûn
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2015年の論文
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Survival of cheese-ripening mi ...... of the gastrointestinal tract.
@en
type
label
Survival of cheese-ripening mi ...... of the gastrointestinal tract.
@en
prefLabel
Survival of cheese-ripening mi ...... of the gastrointestinal tract.
@en
P2093
P356
P1433
P1476
Survival of cheese-ripening mi ...... of the gastrointestinal tract
@en
P2093
Daniel Picque
Hervé Guillemin
Laurent Magne
Nadège Adouard
Pascal Bonnarme
Thomas Cattenoz
P356
10.1016/J.FM.2015.03.002
P577
2015-05-15T00:00:00Z