Effect of thermal processing on protein solubility of green gram (Phaseolus aureus) legume cultivars.
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Effect of thermal processing on protein solubility of green gram (Phaseolus aureus) legume cultivars.
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2013 nî lūn-bûn
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Effect of thermal processing o ...... olus aureus) legume cultivars.
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Effect of thermal processing o ...... olus aureus) legume cultivars.
@en
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Effect of thermal processing o ...... olus aureus) legume cultivars.
@en
P2093
P2860
P1476
Effect of thermal processing o ...... olus aureus) legume cultivars.
@en
P2093
H V Narasimha
V B Sashikala
V M Pratape
Y N Sreerama
P2860
P2888
P304
P356
10.1007/S13197-013-1149-X
P577
2013-09-11T00:00:00Z