Effect of thermal processing and maceration on the antioxidant activity of white beans.
about
Effect of thermal processing and maceration on the antioxidant activity of white beans.
description
2014 nî lūn-bûn
@nan
2014 թուականի Յուլիսին հրատարակուած գիտական յօդուած
@hyw
2014 թվականի հուլիսին հրատարակված գիտական հոդված
@hy
2014年の論文
@ja
2014年論文
@yue
2014年論文
@zh-hant
2014年論文
@zh-hk
2014年論文
@zh-mo
2014年論文
@zh-tw
2014年论文
@wuu
name
Effect of thermal processing and maceration on the antioxidant activity of white beans.
@ast
Effect of thermal processing and maceration on the antioxidant activity of white beans.
@en
type
label
Effect of thermal processing and maceration on the antioxidant activity of white beans.
@ast
Effect of thermal processing and maceration on the antioxidant activity of white beans.
@en
prefLabel
Effect of thermal processing and maceration on the antioxidant activity of white beans.
@ast
Effect of thermal processing and maceration on the antioxidant activity of white beans.
@en
P2093
P2860
P1433
P1476
Effect of thermal processing and maceration on the antioxidant activity of white beans.
@en
P2093
Eloá Bolis Bretas
Karina Huber
Priscila Brigide
Solange Guidolin Canniatti-Brazaca
P2860
P304
P356
10.1371/JOURNAL.PONE.0099325
P407
P577
2014-07-03T00:00:00Z