Effect of temperature-controlled fermentation on physico-chemical properties and lactic acid bacterial count of durian (Durio zibethinus Murr.) pulp.
about
Effect of temperature-controlled fermentation on physico-chemical properties and lactic acid bacterial count of durian (Durio zibethinus Murr.) pulp.
description
2012 nî lūn-bûn
@nan
2012 թուականի Հոկտեմբերին հրատարակուած գիտական յօդուած
@hyw
2012 թվականի հոտեմբերին հրատարակված գիտական հոդված
@hy
2012年の論文
@ja
2012年論文
@yue
2012年論文
@zh-hant
2012年論文
@zh-hk
2012年論文
@zh-mo
2012年論文
@zh-tw
2012年论文
@wuu
name
Effect of temperature-controll ...... (Durio zibethinus Murr.) pulp.
@ast
Effect of temperature-controll ...... (Durio zibethinus Murr.) pulp.
@en
type
label
Effect of temperature-controll ...... (Durio zibethinus Murr.) pulp.
@ast
Effect of temperature-controll ...... (Durio zibethinus Murr.) pulp.
@en
prefLabel
Effect of temperature-controll ...... (Durio zibethinus Murr.) pulp.
@ast
Effect of temperature-controll ...... (Durio zibethinus Murr.) pulp.
@en
P2860
P1476
Effect of temperature-controll ...... (Durio zibethinus Murr.) pulp
@en
P2093
Muhammad Shahrim Abdul Karim
Ramdiah M Wasnin
P2860
P2888
P304
P356
10.1007/S13197-012-0869-7
P577
2012-10-17T00:00:00Z
P5875
P6179
1011117594